L’art de fusionar, el plaer de degustar
Restaurant a l’Alt Empordà
Celebrem el bon menjar
Gaudir de la cuina mediterrània amb un toc asiàtic, brindar amb un bon vi o compartir rialles mentre la conversa flueix sense pressa. Tot al voltant d’una taula, amb tot l’Alt Empordà com a teló de fons. Perquè a la vida hem vingut a gaudir, i volem que Nou Fusion sigui l’escenari perfecte per fer-ho.
Des de Palau-saverdera, amb vistes a la badia de Roses
Fa més de 24 anys, vam començar el nostre viatge a Roses sota el nom de Fusion, on durant 4 anys vam explorar la cuina fusió mediterrània-asiàtica. Després, fa 20 anys, vam traslladar-nos a Palau-Saverdera i vam adoptar el nom de Nou Fusion, amb l’objectiu de continuar oferint una proposta gastronòmica única en un entorn inigualable.
Ens acompanyes a descobrir els sabors del nostre espai gastronòmic?
El que diuen de Nou Fusion...
5/5
Mejor elección imposible, calidez del lugar, vistas increíbles y lo mejor la comida y el personal, gracias por una tan grata experiencia! Volveremos!
Carles Vicente
5/5
Menú de 38 euros con una degustación de tres platos, un segundo a elegir carne o pescado y postre. Fantástico, muy bien elaborado, personal super atento y lugar perfecto para disfrutar del momento.
Luis Rodriguez
4/5
Lo descubrimos por casualidad y nos sorprendió, muy buen servicio buena comida relación precio, cantidad, calidad bueno y nos extrañó que no fuese mas conocido sin duda lo recomiendo y volveremos
Teresa Bernal
