Die Kunst der Fusion, die Freude am Verkosten
Restaurant in Alt Empordà
Lasst uns gutes Essen feiern
Genießen Sie mediterrane Küche mit asiatischem Touch, stoßen Sie mit einem guten Wein an oder lachen Sie gemeinsam, während die Unterhaltung in aller Ruhe fließt. Alle um einen Tisch herum, mit dem gesamten Alt Empordà als Kulisse. Denn wir sind gekommen, um das Leben zu genießen, und wir möchten, dass Nou Fusion dafür der perfekte Rahmen ist.
Von Palau-saverdera, mit Blick auf die Bucht von Roses
Vor mehr als 24 Jahren begannen wir unsere Reise in Roses unter dem Namen Fusion, wo wir 4 Jahre lang die mediterran-asiatische Fusionsküche erkundeten. Dann, vor 20 Jahren, zogen wir nach Palau-Saverdera und nahmen den Namen Nou Fusion an, mit dem Ziel, weiterhin ein einzigartiges gastronomisches Angebot in einer unvergleichlichen Umgebung anzubieten.
Entdecken Sie mit uns die Aromen unserer Gastronomie?
Was sie über Nou Fusion sagen ...
5/5
Die beste Wahl, die es gibt, die Wärme des Ortes, die unglaubliche Aussicht und das Beste von allem, das Essen und das Personal, vielen Dank für dieses angenehme Erlebnis! Wir kommen wieder!
Carlos Vicente
5/5
Menü für 38 Euro mit einer Verkostung von drei Gerichten, einem zweiten zur Auswahl mit Fleisch oder Fisch und einem Dessert. Fantastisch, sehr gut gemacht, super aufmerksames Personal und perfekter Ort, um den Moment zu genießen.
Luis Rodriguez
4/5
Wir haben es zufällig entdeckt und waren überrascht, sehr guter Service, gutes Essen, Preis-Leistungs-Verhältnis, Menge, Qualität gut und wir waren überrascht, dass es nicht bekannter war, ohne Zweifel empfehle ich es und wir werden wiederkommen
Teresa Bernal
