L’art de fusionner, le plaisir de déguster
Restaurant à Alt Empordà
Célébrons la bonne cuisine
Savourez une cuisine méditerranéenne avec une touche asiatique, trinquez avec un bon vin ou partagez des rires pendant que la conversation coule sans précipitation. Tout autour d’une table, avec tout l’Alt Empordà en toile de fond. Parce que nous sommes venus pour profiter de la vie et nous voulons que Nou Fusion soit le cadre idéal pour le faire.
Depuis Palau-saverdera, surplombant la baie de Roses
Il y a plus de 24 ans, nous avons commencé notre voyage à Roses sous le nom de Fusion, où pendant 4 ans nous avons exploré la cuisine fusion méditerranéenne-asiatique. Puis, il y a 20 ans, nous avons déménagé à Palau-Saverdera et adopté le nom Nou Fusion, dans le but de continuer à offrir une proposition gastronomique unique dans un environnement incomparable.
Voulez-vous nous rejoindre pour découvrir les saveurs de notre espace gastronomique ?
Ce qu'ils disent de Nou Fusion...
5/5
Meilleur choix impossible, chaleur du lieu, vues incroyables et le meilleur de tout la nourriture et le personnel, merci pour une expérience si agréable ! Nous reviendrons !
Carlos Vicente
5/5
Menu à 38 euros avec une dégustation de trois plats, un second au choix viande ou poisson et dessert. Fantastique, très bien fait, personnel super attentionné et endroit parfait pour profiter du moment.
Luis Rodriguez
4/5
Nous l’avons découvert par hasard et nous avons été surpris, très bon service, bonne nourriture, rapport qualité prix, quantité, bonne qualité et nous avons été surpris qu’il ne soit pas plus connu, sans aucun doute je le recommande et nous reviendrons
Thérèse Bernal
